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長芋の肉巻きフライ
長芋の肉巻きフライ
材料
3 人前
  • 長芋 400g
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 240g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • フライスターセブン 適量
  • 油 適量
  • ベビーリーフ 適量
  • ミニトマト 適量
パン粉付けが難しい野菜も、お肉を巻けば簡単にパン粉付けができます。ほくほくした長芋の食感がおいしい!
作り方
1
長芋は皮をむきスティック状に切る
2
豚肉しゃぶしゃぶ用を半分に切る
3
①を②で巻く
4
塩、こしょうをふる
5
小麦粉、卵、フライスターセブンの順に衣付けする
6
180℃の油で3分揚げる
7
お好みの付け合わせと共に盛り付ける
生パン粉の魅力