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エビフライ
15/8/24
エビフライ
材料
  • エビ　１２尾
  • 塩・コショウ　少々
  • 小麦粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • 専門店仕様の生パン粉　適量
  • キャベツ　適量
  • プチトマト　適量
  • レモン　適量
しっかり筋切りをしましょう。まっすぐなエビフライを作るポイントです。
尻尾にパン粉が付かないと、恰好いいエビフライが作れます。
●作り方を動画でも紹介しています。ぜひご覧ください。
＞こちらから
コロッケ（ポテトコロッケ）
15/8/24
コロッケ（ポテトコロッケ）
材料
  • じゃがいも　600ｇ
  • タマネギ　1/2個
  • 合挽き肉　80ｇ
  • 塩・こしょう　少々
  • ナツメグ　少々
  • 小麦粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • 専門店仕様の生パン粉　適量
  • レタス　適量
  • キュウリ　適量
  • トマト　適量
じゃがいもは粗くつぶすと食感が楽しめます。タマネギや挽き肉と混ぜるも、こねずにサックリ混ぜましょう。
●作り方を動画でも紹介しています。ぜひご覧ください。
＞こちらから
基本のカキフライ
15/8/24
基本のカキフライ
材料
  • カキ（大粒）　１２個
  • 塩・コショウ　少々
  • 小麦粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • 専門店仕様の生パン粉　適量
  • レタス　適量
  • ポテトサラダ　適量
  • ブロッコリー　適量
ジューシーなカキフライにするためにも、余熱を上手く利用して火を通しましょう。 ●作り方を動画でも紹介しています。ぜひご覧ください。 ＞こちらから
とんかつ（ロースカツ）
15/8/24
とんかつ（ロースカツ）
材料
  • 豚ロース肉　４枚
  • 塩・コショウ　少々
  • 小麦粉　適量
  • 溶き卵　適量
  • 専門店仕様の生パン粉　適量
  • キャベツ　適量
  • トマト　適量
  • ブロッコリー　適量
  • レモン　適量
油に入れた後は、最低でも１分は触らないようにしましょう。思い切りよく油に投入することで、ボリューム感あるとんかつが作れます。
●作り方を動画でも紹介しています。ぜひご覧ください。
＞こちらから