ズッキーニの肉巻きフライ
材料
２ 人前
- ズッキーニ １本
- 豚ロース肉薄切り ８枚
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- フライスターセブン 適量
- 揚げ油 適量
- 水菜 適量
- ミニトマト 適量
- レモン 適量
ズッキーニの青臭さが気になる方も、食べやすく感じるはずです。見た目も綺麗でやみつきになる食感。
ズッキーニは半分に切り、縦に４等分する
豚肉で巻き、塩コショウをまぶす
小麦粉、溶き卵、フライスターセブンの順につける
１８０℃に熱した揚げ油で３分色づくまで揚げる
お好みの付け合わせとともに盛り付けて完成
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