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春野菜の沢煮風
15/8/25
材料
ゴボウ 60g
人参 40g
うどん 60g
たけのこ 60g
生しいたけ 2枚
三つ葉 8本
■だし(水:4カップ、和風顆粒だし:小さじ1)
■味付け(うすくち醤油:小さじ1、塩:小さじ1、こしょう:適量)
塩と醤油で調味しただしでサッと野菜を煮るのが美味さのポイント
わかめと春野菜の味噌汁
15/8/25
材料
生わかめ 30g
菜の花 8本
新タケノコ 40g
だし汁 カップ4
味噌 大さじ4弱
味噌は均等に溶かし一気に入れて、グラグラ煮立てないようにしましょう。
メークインのオーブン焼き
15/8/24
材料
メークイン 4個
牛ひき肉 160g
ニンニク(みじん切り) 1片
玉葱(みじん切り) 1/2個
フライスターセブン カップ1/2
オリーブ油 適量
溶かしバター 適量
A(粉チーズ:40g、タイム・パセリみじん切り:各少々、ローリエ:1枚)
塩・コショウ 各少々
ボリューム感ある一品です。
香草はお好みで・・・
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