ブロッコリーとウインナーのマヨマスタードパン粉焼き
材料
２ 人前
- ブロッコリー 1株
- ウインナー 6本
- 粒マスタード 小さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- 専門店仕様の生パン粉 1カップ
- オリーブオイル 大さじ２
- 乾燥パセリ 適量
ブロッコリーは茎もおいしいです。かたい根元は取り除き、皮をむき、食べやすくカットして調理しましょう。
ブロッコリーは洗って一口サイズにカットし、電子レンジで５００W2分加熱する
ウインナーは斜めに切って食べやすいサイズにする
粒マスタードとマヨネーズを混ぜる
専門店仕様の生パン粉にオリーブオイルが絡むように混ぜる
①と②を耐熱皿に盛り、③、④の順に上からかけ、トースターで150℃5分焼く（焦げないよう様子を見る）
パセリを振りかけて完成
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