甘辛とんかつ
材料
4 人前
- トンカツ 4枚
- ■A
- ニンニク 1/2片
- 砂糖 大さじ6
- 鷹の爪 3～5本
- レモン汁 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 塩 適量
- 水 大さじ2
ジューシーなトンカツとマーボーの辛さが食欲をそそります。
Aの材料をミキサーにかけ、鍋でトロリとするまで加熱し、火をとめ冷ます。
とんかつを盛り、①をかける。
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