さやインゲンの梅おかか和え
さやインゲンの梅おかか和え
材料
2 人前
  • さやいんげん  100g
  • 塩  適量
  • ■いんげんの下味(醤油:小さじ、味の素:少々)
  • ■梅おかか(梅干(軽くたたく):1個分、花カツオ:2~3g、みりん:小さじ1)
作り方
1
さやいんげんは塩茹でし水に取り、2~3等分に切り冷ます。
2
①に醤油、味の素で下味をつける。
3
梅おかかを混ぜ合わせる。
4
③で②を和える。
生パン粉の魅力