バニェット(パン粉の万能タレ)
バニェット(パン粉の万能タレ)
材料
4 人前
  • フライスターセブンゴールド生パン粉  カップ1/2
  • 白ワインビネガー  小さじ1
  • アンチョビフィレペースト  小さじ1弱
  • ゆで卵(4つに切ったもの)  1個分
  • エキストラバージンオリーブ油  大さじ6
  • パセリの葉  軽くカップ1(7g)
  • 塩・こしょう  適量
お好みでニンニクやクルミを加えて
作り方
1
材料をすべてミキサーに入れ、ペースト状になるまで攪拌し、塩・コショウで味を調える。
生パン粉の魅力