![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe/title02.png)
キムチカツ丼
![キムチカツ丼 キムチカツ丼](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/uploads/2015/08/2d4e648e4c1d7e330de7133424420848.jpg)
材料
2 人前
- トンカツ 2枚
- 玉葱 80g
- 白菜キムチ 80g
- 卵 2コ
- 葱 適量
- ごはん 適量
- 煮汁 (だし汁:1・1/2カップ、(水1・1/2カップに和風だしの素小さじ1)、キムチ汁:大さじ2、砂糖:小さじ1・1/2、醤油:大さじ1・1/2~2)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/coment_kyara.jpg)
思わずおなかがなります。卵でとじると辛味もやわらぎます。
![作り方](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/tsukurikata.jpg)
![1](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no01.jpg)
玉葱は薄切り。キムチはせん切りにする。カツは食べやすく切る。
![2](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no02.jpg)
煮汁は合わせ、キムチと玉葱を入れ柔らかくなるまで煮る。
![3](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no03.jpg)
浅鍋に②を一人分づつとりわけ、カツをのせ火にかける。
![4](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no04.jpg)
③の煮汁が半分くらいに詰まれば、溶きほぐした卵を流し入れ、半熟状にとじて火をとめ、葱をのせる。
![5](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no05.jpg)
丼にご飯を盛って④をかける。
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe/title02.png)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/english.jpg)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/fryman.png)
- 23.09.29
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