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カキの生ハム巻きフライ
![カキの生ハム巻きフライ カキの生ハム巻きフライ](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/uploads/2015/08/c1811659e16f5af50f964ffaf6accac31.jpg)
材料
3 人前
- カキ 12コ
- 塩、こしょう、ニンニクのすりおろし 各少々
- 生ハム 12枚
- ■付け合せ レモン適量
- ■衣
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
- タルタルソース 適量
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/coment_kyara.jpg)
ビールに合う、おつまみカキフライ。 生ハムにも塩味があり、下味の塩は控えめに。
![作り方](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/tsukurikata.jpg)
![1](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no01.jpg)
カキはザルに入れザルごと薄い塩水につけ手振り洗いし、水気を布巾で拭いて塩、胡椒、ニンニクすりおろしをまぶし、生ハムでつつむ。
![2](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no02.jpg)
①のカキに小麦粉、溶き卵、フライスターセブンゴールド国内小麦使用の順に衣をつけ180度の油でカラッと揚げる。
![3](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe_detail/no03.jpg)
カキフライを盛り付け、タルタルソースを添える。
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/img/recipe/title02.png)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/english.jpg)
![](https://www.frystar.co.jp/wp/wp-content/themes/frystar/common_img/fryman.png)
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