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かじきカツ
かじきカツ
材料
4 人前
  • かじき  4切れ
  • 塩、こしょう  適量
  • バジル  8枚
  • スライスチーズ  2枚
  • オクラ  8本
  • ベーコン  2枚
  • 小麦粉  適量
  • 溶き卵  適量
  • フライスターセブン  適量
バジルを大葉に替えても美味しい
作り方
1
かじきは半分の厚さに切り開き、バジルとチーズを挟み、塩、こしょうで下味つける。
2
オクラはベーコンを巻き、塩、こしょうで下味をつける。
3
①と②に小麦粉、卵、フライスターセブンをつけ180度の油で揚げる。
4
③を盛りレモンを添える。
生パン粉の魅力