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鰯のグリル焼き
鰯のグリル焼き
材料
4 人前
  • いわし　　4尾
  • レモン　　適量
  • 塩、こしょう　　適量
  • マスタード　　小さじ4
  • ■A
  • フライスターセブンゴールド国内小麦使用　　カップ1/2
  • オリーブオイル　　大さじ4
  • ニンニクみじん切り　　小さじ2
  • パセリみじん切り　　適量
  • 塩、こしょう　　適量
魚焼きのグリルで作るパン粉焼き。焼き魚と同様に簡単です。
作り方
1
いわしは開いて中骨を取る。
2
①に、塩、こしょうをする。
3
Aをあわせる。
4
グリルに皮を上にして3分焼き、裏に返しマスタードを塗り、Aを全体にのせ、中火で3分焼く。
5
器に盛りレモンを添える。
生パン粉の魅力