バウムクーヘン串揚げ
材料
3 人前
- バウムクーヘン ３ｃｍ幅を６～８個
- 衣（卵：１個、牛乳：カップ１／２、小麦粉：７０ｇ、サラダ油：大さじ１、バニラエッセンス：４振り）
- フライスター細目 適量
- 竹串 適量
衣に砂糖やオレンジの皮のすりおろしを加えて、甘さや香りをプラスしても。
バウムクーヘンは食べやすい大きさに切る。
衣をよく混ぜ合わせる。
①に②をくぐらせ、フライスター細目をつける。１７０度の油で衣が色付くまで揚げる。
油を切り、竹串に刺す。
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