• 春
  • 夏
  • 秋
  • 冬
材料
  • グリーンアスパラ  10本
  • ほたて貝柱  10コ
  • フライスター細目  1カップ
  • 炒りごま  大さじ1
  • バター  40gc
  • 赤ピーマン  みじん切り 1コ分
  • 塩、こしょう  適量
  • 小麦粉  適量
  • スパゲッティ(1.4mm)  300g
  • ニンニク  適量
  • 鷹の爪  適量
  • オリーブオイル  適量
パン粉ソースで食べるパスタ料理
材料
  • アスパラガス  2束(8本くらい)
  • 鶏ささみ  8本
  • 塩・こしょう  適量
  • 小麦粉  適量
  • 溶き卵 1ヶ
  • フライスターセブン  適量
  • サラダ油  適量
  • レモン(スライスしたもの)  1/2ケ分
旬のアスパラガスをヘルシーなささみでくるりと巻いた歯ごたえの楽しいサクサクフライ。
材料
  • さわら切り身   4切
  • 塩・こしょう  適量
  • 白ワイン   適量
  • 小麦粉  適量
  • 溶き卵  1ケ 
  • フライスターセブン  適量
  • サラダ油  適量
  • 卵  2ケ
  • グリーンリーフ  8枚
  • ■ソース
  • マヨネーズ  大さじ3
  • ウスターソース  大さじ1
  • 塩・こしょう  適量
旬のさわらがカジュアルなサクサクフライに変身!おもてなしにもぴった り!
材料
  • 新じゃがいも  2ケ(300g)
  • 木綿豆腐  1/2丁(200gくらい)
  • 新玉ねぎ  1/4ケ(50g)
  • にんじん  1/3本(50g)
  • 水煮竹の子  30g
  • さやいんげん  5本 
  • 卵黄  1ケ分
  • 味噌(淡色辛味噌)  小さじ1
  • 塩・こしょう  適量
  • 小麦粉  適量
  • 溶き卵  1ケ
  • 専門店仕様の生パン粉  適量
  • サラダ油  適量
  • 春キャベツ  適量
  • レモン  1/2ケ
  • パセリ  適量     
このコロッケひとつで食品10品目が摂れるヘルシーコロッケ。春野菜たっぷ りで彩りもきれい。
材料
  • カマンベール  30g
  • 卵黄  3コ
  • 砂糖  30g
  • 牛乳  1/2カップ
  • 生クリーム  1/4カップ
  • 細目パン粉  大さじ1
  • レモン皮  1/4個
  • バニラオイル  2滴
  • イチゴ  4粒
  • キルシュワッサー  小さじ1
  • ■A
  • フライスター細目  大さじ1
  • 砂糖  大さじ1/
イチゴの他にブルーベリーでも。温かく食べておいしいです。
材料
  • 新牛蒡  適量
  • 桜えび  適量
  • 玉葱  適量
  • ピーマン  適量
  • 卵  適量
  • フライスターセブン  適量  
卵量が多いと衣も厚くなります。お塩であっさりと
材料
  • あさり殻つき  400g
  • にんにく  1/2片
  • 玉葱  1/2コ
  • ミニトマト  8コ
  • セロリ  1/5本
  • 水  2カップ
  • 固形スープの素  1 個
  • 国産小麦と低吸油の生パン粉  大さじ4
  • ナチュラルチーズ  適量
  • 塩、こしょう、オリーブオイル  各少々
  • パセリのみじん  適量
チーズたっぷりのせておいしいです。
材料
  • 新じゃが芋  4コ
  • アスパラガス  8本
  • 玉ねぎ   100g(1/2コ))
  • ベーコン  (20g)
  • バター  適量
  • 生クリーム  カップ1/3
  • 塩、コショウ  各適量
  • ホワイトソース  300g
  • ■A
  • 専門店仕様の生パン粉  適量
  • エキストラバージンオイル  適量
じゃがいもは火のとおりを、均一にするため、厚さをそろえましよう。
材料
  • 牛ひき肉  80g
  • グリーンピース  小さじ2
  • 専門店仕様の生パン粉  カップ1/2
  • 刻みパセリ  小さじ1
  • にんにくみじん切り  1/2片
  • 玉葱みじん切り  1/4コ
  • エリンギみじん切り  小1本
  • 市販のパイシート   適量
  • 卵  適量
  • ■味付け
  • トマトケチャップ大さじ  2・1/2
  • ソース  少々
  • 塩  少々
  • コショウ  少々
  • ナッメッグ  少々
  • オレガノ  少々
  • 砂糖  少々
詰め物の味付けは、やや濃い目にしましょう。
材料
  • ■ホタテフライと海老フライ
  • ホタテ  4コ
  • エビ  大4本
  • 塩・こしょう  適量
  • 小麦粉  適量
  • 溶き卵  適量
  • フライスターセブン  適量
  • ■カニ入り卵焼き  適量
  • 卵  3個
  • だし汁  大さじ2
  • みりん  大さじ1/2
  • うすくち醤油  小さじ1
  • 砂糖  少々
  • カニの身  80g
  • ■菱形のご飯
  • ご飯  適量
  • 鮭フレーク  適量
  • 塩茹でした菜の花  適量
  • 茹でたブロッコリー  適量
  • ミニトマト  適量
  • タルタルソース  適量
  • ■フルーツポンチ
  • イチゴ  6個  
  • パイナップル  120g
  • グラニュー糖  大さじ1
  • サイダー  適量
子供の好きなおかずで作るひな祭りプレート。ホームパーティにお薦めです。