エビフライサラダ
エビフライサラダ
材料
4 人前
  • エビフライ  12本
  • マッシュルーム  6個
  • トマト  大1個
  • エンダイブ  適量
  • クレソン  1束
  • アイオリドレッシング
  • マヨネーズ  大さじ2
  • おろしニンニク  1/4片
  • 牛乳  小さじ2
  • 塩  少々
  • レモン汁  適量
お好みでタルタルソースでも
作り方
1
エビフライは斜めに切る
2
マッシュルームは薄切りにしてレモン汁をかける。トマトは食べやすく切る。エンダイブはちぎる。
3
① ②をサラダボウルに彩りよく盛り、合わせたアイオリドレッシングをかける。
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