11/8/31
- さつま芋 ２本（600ｇ）
- 玉ねぎみじん切り 1/2個
- 塩・コショウ 適量
- クリームチーズ 40ｇ
- バター 10ｇ
- サラダ油 適量
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 適量
- フライスター細目 適量
ふかし芋でも作れます。
レンジで温めてから潰すと簡単に潰せますね。
11/8/30
- しいたけ ４枚
- シメジ 1/2パック
- エリンギ 大１本
- マッシュルーム ４個
- マイタケ 1/2パック
- ニンニクみじん切り 大1片
- オリーブ油 適量
- モッツァレラチーズ １袋
- 市販ピザクラフト 1枚
- 市販トマトソース 大さじ3
油と相性の良いキノコたっぷりのピザ。
生パン粉で作った香草パン粉は、サックサクの食感です。
11/8/29
- イワシすり身 200ｇ
- 専門店仕様の生パン粉 カップ1/2
- Ａ（長葱みじん切り：1/3本、生姜汁：小さじ1、醤油：小さじ2、砂糖：小さじ2、人参せん切り：20ｇ、ゴボウ笹がき：30ｇ、酒：大さじ3、塩：小さじ1/4、コショウ：適量）
- サラダ油 適量
- 大根おろし 適量
- レモン 適量
イワシを他の魚に変えて、様々な味をお楽しみください。
入れる具は、紅生姜や玉ねぎのみじん切りなどお好みで。
11/4/04
- イカ 300g
- たまねぎ 1ｹ
- 溶き卵 1ｹ(生地分)
- 塩・こしょう 適量
- 片栗粉 大さじ４～７
- 小麦粉 適量
- 専門店仕様の生パン粉 適量
- 溶き卵 1ｹ
- サラダ油 適量
- レタス 適量
- レモン 1/2ｹ
- パセリ 適量
イカを存分に味わえる一品。たまねぎのサクサクとした歯ざわりと、イカのふわっとした食感がくせになりそう。イカはフードプロセッサーで細かくしてもOK!
11/4/04
- しめじ 1パック
- マッシュルーム 1パック
- 生しいたけ 1パック
- バター 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 2片分
- フライスターセブン 大さじ1粒
- マスタード 小さじ1
- 塩こしょう 適量
- フランスパン 適量
- パセリ 適量
おつまみにもぴったりな香り豊かなきのこのディップ。フランスパンだけでなく、ピザやパスタのトッピングにしてもおいしいです。
11/4/04
- さつまいも 3本(500g)
- ベーコン 3枚
- たまねぎ 1ｹ(200g)
- バター 大さじ3
- 牛乳 1/2カップ
- 塩・こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1ヶ
- フライスターセブン 適量
さつまいものやさしい甘みがベーコンの塩味に引き立てられ、なんともいえないおいしさです。
11/4/04
- 生鮭 4切(70gくらいのもの)
- 塩・こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1ｹ
- フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
- サラダ油 適量
- プチトマト 8ｹ
- サラダ菜 適量
- ■ソース〈A〉
- マヨネーズ 大さじ4
- しょうゆ 小さじ1
- チューブ入りわさび 小さじ1
- 酢 小さじ1
ピリッと刺激的なわさびソースがおいしいおしゃれな一品。
11/4/04
- 牛豚合挽肉 300g
- れんこん 100g(大1/3本)
- たまねぎ 100g(1/2ｹ)
- 卵 1ｹ
- 小麦粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1ｹ
- パン粉(専門店仕様の生パン粉 がお薦め) 1カップ(20g)
- サラダ油 適量
- キャベツ 適量
- レモン 1/2ｹ
いつものメンチカツにれんこんの歯ごたえをプラス！ヘルシーでボリュームたっぷりの一品です。
11/4/04
- 豚ロース薄切り肉 200g（8枚）
- さつまいも 150gくらい(大1本)
- 塩・こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1ｹ
- フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
- サラダ油 適量
- キャベツ 適量
- プチトマト 8ｹ
- パセリ 適量
- ■A
- レーズン(あれば) 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩・こしょう 少々
薄切り肉にほんのり甘いさつまいもがマッチ！さつまいもはかぼちゃに変えてもおいしい。
11/4/04
- リンゴ 大1個
- 砂糖 20g
- レモン汁 大さじ1
- バナナ 1本
- イチゴ 8個
- 栗の甘露煮、または甘栗 4～8個
- 生クリーム カップ1
- 砂糖 大さじ1
- バター 大さじ1/2
- フライスターセブン カップ1/4
- クルミ 10g
- グラニュー糖 大さじ1
パン粉はヨーグルトにかけたり、アイスクリームと混ぜたりしてもおいしい。
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